白い花の庭づくり人、セミアです(⌒-⌒)
家族といっしょに、住宅街の中にある憩いの空間
パッパニーニョさんで珈琲をいただきました。
実は、私はコーヒーが飲めないたちなのですが、
店主の二宮さんが、丁寧に入れてくださった
コーヒーならば美味しくいただけるんです。
あんな風に、一杯づつ丁寧にゆっくりゆっくり
お湯を注ぎ、心を込めてコーヒーを入れて
くれるお店は、最近ではほとんど見かけなくなりました。
香り豊かで味わいに深みのあるおいしいコーヒーを
いただく他にも、ここに来る楽しみがあります。
そのうちの１つは、
ショップの周りにあるいくつかのガーデンです。
美大卒のガーデナーさんが庭を担当しているそうで、
いつも美しくセンスがよい植栽がされています。
アイキャッチ画像で貼付けたピンクのバラは、
コーヒーショップの入り口付近に咲く、
ツル性のバラ、ピエールドロンサールです。
我が家のピエール様は”ブラン（白い）”がつくので、
アンティークホワイトX薄ピンクですが、
ここのピエール様は濃いめのピンク色で、
春になるとバラのツタ絡まるあたりが
パッと明るくなります。
そんな明るい雰囲気でバラがお迎えしてくれる
ドアからお店に入ってゆくのって、
この上なく幸せなんですよね〜♡
そして、ここ↓
で春を迎える準備が万全ととのっているのは
立ち性のバラ達です。
ここの植え込み全体に数種のバラが植えられていて、
５月になると、様々な色のバラが咲いてきます♡
ここはスィーツにもこだわりがあるお店です。
はい、ここに来るお楽しみNo.２はデザート類！
今日は、ユーハイムのバウムクーヘンを注文してみました。
よく見かけるユーハイムではなくて、神戸の元祖のお店から
店主がわざわざ取り寄せているものです。
私の父は神戸育ちなので、その「元祖ユーハイム」
の店のことをよく知っていて「昔よく行ったな〜」
って、懐かしそうに語ってました。
日本の神戸でカフェを開き、日本ではじめて
バウムクーヘンを紹介したのが、
ドイツ人の“カール・ユーハイム”さん。
現在はご子息と家族が、元祖の神戸のお店を
ついているそうです。
お菓子のバウムクーヘン自体は全国展開で
販売されていますが、元祖のお店とは別
だということです。
そんな元祖バウムクーヘンを、ここで
いただけるのでした！！
それから、こだわっているのは
コーヒー豆だけではなく、ガーナ産カカオ豆を
１００％使用した『ココア』も絶品！
深い深い味わいが楽しめるココアです。
ココアのムースもありますっ。
５月になると、あちらこちらでバラの花が
咲いているのですが、なぜだか、ここのカフェの
小さな花壇や入り口のパーゴラに咲くバラを、
わたしは毎年と〜っても楽しみにしているのです。
バラのお迎え準備が整えられてるエリアって、
まだ葉っぱも生えていない頃でも、
なんだかワクワクするオーラに包まれている！
そんな気がするのは、私だけでしょうか！？
では、また明日ヾ(❀╹◡╹)ﾉﾞ
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